L'École Européenne du Bonsaï se compose de trois niveaux annuels d'une semaine chacun. Chaque étudiant, quelles que soient ses connaissances, doit commencer à partir du premier niveau d'étude. Chaque session couvre des enseignements théoriques le matin, et des ateliers l'après-midi, et se termine par un contrôle de connaissances. A la fin de chaque niveau sera délivrée une attestation de participation signée par le maître de stage, Salvatore Liporace. Un document reprenant les textes de ce qui a été enseigné à l'école de S. Liporace sera remis aux participants. L'école vise à aboutir au but ambitieux, mais accessible, d'élever l'esprit du passionné du bonsaï, en le conduisant vers les niveaux les plus élevés de la conscience, par l'amélioration du goût et de la compétence interprétative des arbres, ainsi que l'acquisition d'une habileté technique et manuelle. "Mieux vaut un arbre avec une âme, qu'un bonsaï bien défini dans les règles, mais sans vibrations, sans émotion, sans aucune âme..." "Quand on fait bien, on peut toujours faire mieux !"
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